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Política de cookies y almacenamiento
Versión española de referencia
Revisión técnica y normativa: 14 de septiembre de 2026Sitio público
El sitio público no instala analítica, publicidad, píxeles de seguimiento ni vídeos externos. La preferencia de idioma elegida se guarda durante doce meses en la cookie propia armonia_locale, estrictamente necesaria para volver a mostrar el sitio en el idioma solicitado. Solo se escribe al elegir un idioma en el selector: una visita que no cambia de idioma no deja ninguna cookie.
Por eso el sitio no muestra ningún aviso de cookies: el artículo 22.2 de la Ley 34/2002 exime las cookies estrictamente necesarias para prestar el servicio solicitado por la persona usuaria, y aquí no se instala ninguna otra antes de un consentimiento. La comprobación se hizo el 14 de septiembre de 2026 sobre la versión montada: al abrir la portada, la carta y la página de reserva no había ninguna cookie, ni almacenamiento local, ni almacenamiento de sesión. Debe repetirse sobre el dominio final.
Google Maps
El mapa no se carga al abrir la página. Solo tras pulsar «Mostrar el mapa» se establece una conexión con Google, que puede utilizar sus propias cookies o tecnologías. La decisión de mostrarlo no se guarda en una cookie de Armonia.
Módulo de reserva
La página de reserva carga el módulo de reserva en línea, facilitado por Easy Studio, desde resa.easystudio.be, servidor del encargado del tratamiento situado en la Unión Europea. Esa carga transmite a ese servidor la dirección IP y los datos técnicos de la conexión, como cualquier petición web.
El módulo no instala ninguna cookie, ningún almacenamiento local, ningún almacenamiento de sesión ni ninguna base de datos en el navegador, y no incorpora ningún rastreador publicitario. Comprobado en el navegador el 14 de septiembre de 2026 sobre la página montada, hasta el paso de elección de horario incluido. La comprobación debe rehacerse sobre el recorrido completo el día en que el restaurante abra horarios.
Administración privada
El cockpit utiliza una única cookie de sesión estrictamente necesaria, llamada __Host-armonia_admin_session, alojada en nuestro propio servidor, que solo se instala tras iniciar sesión, caduca como máximo a los 30 días y se rechaza siempre tras 24 horas sin actividad. También usa almacenamiento local para recordar el idioma de trabajo. Estas tecnologías no se instalan durante la navegación pública ordinaria.
Medición de Google prevista · inactiva
Está prevista una posible integración de la etiqueta de Google para Google Analytics 4 y Google Ads. No existe ningún identificador de medición configurado ni se carga actualmente ningún script de estos servicios.
Antes de activarla se publicarán los identificadores, cookies, finalidades, proveedores y plazos reales. Se aplicará el modo de consentimiento básico: las etiquetas quedarán completamente bloqueadas hasta que la persona acepte la categoría correspondiente. Analítica y publicidad podrán decidirse por separado.
Cambios y control
Si se incorporan tecnologías no necesarias, permanecerán bloqueadas hasta obtener consentimiento. «Aceptar» y «Rechazar» aparecerán al mismo tiempo, con la misma jerarquía visual, sin casillas premarcadas, y retirar el consentimiento será igual de sencillo.
El inventario se escaneará de nuevo en el dominio final, antes de activar la medición o la reserva y después de cada cambio relevante.